V posledných rokoch s neustálym vývojom a rozširovaním rýchlomrazených potravín sa každým dňom začali meniť aj rýchlomraziace zariadenia. V skutočnosti zariadenia na rýchle zmrazovanie potravín zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri vývoji rýchlo zmrazených potravín. Najprv sa v mojej krajine bežne používali tradičné mechanické chladiace zariadenia, ale mechanické chladiace zariadenia nedokážu zachovať farbu, vôňu a kvalitu potravín v najväčšej miere z dôvodu dlhého času mrazenia potravín.
Pre moderných ľudí, ktorí majú radi rýchlo mrazené potraviny, dbajú stále viac na skutočné materiály a originálnu chuť rýchlomrazených potravín, takže pôvodné vybavenie už nemôže zodpovedať trendu spoločnosti. Rýchlozmrazovač s tekutým dusíkom s tekutým dusíkom ako chladivom uprednostňuje čoraz viac potravinárskych spoločností kvôli rýchlemu zmrazovaniu a rýchlemu zmrazovaniu, ktoré dokáže zachovať vysokú kvalitu potravín.
Rýchlomraziaci stroj využíva elektrický riadiaci systém: variabilný programový ovládač, dotyková obrazovka, PLC, AC stykač alarmového prístroja, medziľahlé relé, gombíkový spínač atď.; jeho metóda ovládania dotykovej obrazovky so zlatou pečaťou využíva dotykovú obrazovku alebo počítač ako horný počítač a PLC ako spodný počítač, vďaka čomu je ovládanie a zadávanie procesu rýchleho zmrazovania pohodlnejšie.
Funkcia dotykovej obrazovky:
Operačný systém s dotykovou obrazovkou v čínštine aj angličtine; proces rýchleho zmrazovania je zadaný vopred a po spustení stroja ho nemá kto obsluhovať.
Dotyková obrazovka monitoruje zmeny teploty v rýchlomraziacom boxe v reálnom čase a môže sledovať priebeh procesu a porovnávať krivku nastavenia s krivkou chodu. K dispozícii je poplašné zariadenie, ktoré spustí poplach, keď nie sú dvierka boxu správne zatvorené.
Systém má dve sady funkcií, manuálnu a automatickú, čo sa môže prejaviť na dotykovej obrazovke Jinxi, ktorá sa ľahko ovláda a má vysokú spoľahlivosť.
Môže sa to prejaviť na dotykovej obrazovke, ktorá sa ľahko ovláda a má vysokú spoľahlivosť. Regulácia vysokej a nízkej teploty týchto dvoch systémov využíva úpravu PID, takže presnosť zariadenia môže spĺňať požiadavky ponukového dokumentu.